北海道らーめんの粋を満載した「北海道・味・蔵人（くらんど）」が、いよいよ４月２８日午前１１時に開店します。
北海道「大地」の味を追求したオリジナル濃厚こってりみそらーめんと、あっさりとした昔ながらの蔵出し正油らーめんがメインです。麺は札幌「小林製麺」特注麺を使用しました。
自慢の味噌は、産地直送の赤と白を会わせた濃厚な味わいで、野菜の甘みをしっかり引き出す手作り味噌。
ていねいに一つ一つ手作りで仕上げます。ご期待ください。

主力メニュー
蔵人みそスペシャル　　　　　９８０円

田舎正油らーめん　　６８０円

正油味玉入り　　　　７８０円

３月３０日に終了しました麺屋まつ石の大食い大会。１週間の期間中、のべ２５名の方が２０分の制限時間内に完食されました。最多成功者は、第１号完食成功者の遠枝さんで、なんと８回も成功いたしました。
ラーメン館銘店めぐりの大食い大会では御常連の小野さんも２回完食されております。
今回の大会での圧巻は、テレビチャンピオンで有名な「桑野美香」さんです。
実力を発揮され今期間中の最速記録を達成。時間は４分４６秒でした。
挑戦画像はこちらです。

驚くべきはその後で、間髪入れずに２回目の挑戦をしていただき、なんと７分強であっさりと完食。 その動画はこちら。

さらにビックリさせられたのは、即座に、豚バラ丼、いくら丼、餃子を注文され、それらも強烈な速さで完食されました。まさに聞きしに勝るテレビチャンピオンの強胃ぶりです。恐れ入りました。 その動画はこちら。

次回大会もお待ち申し上げます。

閉店期日が迫ってきました。１８日（日曜日）の終了日までもう１週間です。北海道らーめんの本流として親しまれてきましたあの味とのお別れもまもなくです。食べ逃しのないように今週中にお立ち寄りください。
今月に登場しました長年のご愛顧に感謝する特別メニューの釜玉らーめん（３９０円）は、連日大変な人気ですが、人気の定番メニューもすべてを味わっていただき、北海道の味を深く心に刻み込んでください。
定番メニューの人気ランキング；
１位　ふるさとみそ
２位　北の黒豚骨
３位　塩
４位　春塩
５位　たまり正油

ラーメン館銘店めぐりに４月２８日、北海道らーめんの専門店、蔵人（くらんど）初代がお目見えします。館内エスカレーターを上がって右側のカウンター席が特徴の店です。

現在、新しい次元の北海道らーめんの完成に向けて最終準備中です。店主、入魂の極めつけメニューをお披露目できる日も間近です。お楽しみにお待ちください。